智投公司開展食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)

24-09-02 09:00:00

食品安全關(guān)乎民生，重在持久。為進(jìn)一步防范食安風(fēng)險，近日，智投公司開展食品安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)。

培訓(xùn)組織公司旗下各餐飲項(xiàng)目從業(yè)人員重點(diǎn)學(xué)習(xí)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等重要制度，進(jìn)一步貫徹食品安全各環(huán)節(jié)職責(zé)，強(qiáng)調(diào)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，確保與會者人人受益，有效增強(qiáng)食品安全法規(guī)意識和規(guī)范操作水平。

培訓(xùn)結(jié)束后，智投公司立即行動，以“九一查改”自控管理工作法為指導(dǎo)，對標(biāo)人員管理、制度執(zhí)行、原料進(jìn)貨、清洗消洗等細(xì)節(jié)要求，全面開展自檢自查。發(fā)現(xiàn)問題苗頭迅速整改，讓食品安全隱患、風(fēng)險無處遁形。

此次專項(xiàng)培訓(xùn)是智投公司常態(tài)化落實(shí)食品安全主體責(zé)任的縮影，未來，公司將深化監(jiān)督檢查力度，堅決筑牢食品安全防線，持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量和管理水平，為受眾提供更加優(yōu)質(zhì)、安全的餐飲服務(wù)。

通訊員：唐昱亨/責(zé)任編輯：周慧君